Un total de quinze escolars es van reunir en el Mercat per a elaborar, al costat de l'estrella Michelin Alberto Ferruz del restaurant Bon Amb, un ric i senzilles postres que incloïa un truc gustatiu. Així, els xiquets i xiquetes van preparar un pastís de formatge al microones amb cobertura de fruits rojos i pinya i meló com a acompanyant amb sabor a anís i menta.

Al costat d'un *Ferruz molt implicat, l'empresa especialitzada Sabor de Sal va participar i va coordinar l'activitat sota l'atenta supervisió de la regidora de Mercats, Tere Bisquert i els responsables del Mercat Municipal.

Durant el transcurs del matí, tots els participants van poder constatar la gran varietat de productes que conjumina el Mercat del poble (tots els ingredients van ser adquirits, recepta en mà, en els llocs del recinte), la importància de la higiene a l'hora de treballar amb aliments destinats al consum humà i la creativitat que pot suposar l'elaboració d'unes senzilles postres i, per tant, la cuina en general.

D'aquest primer dia, es van triar, avisant als seus pares, a tres xiquets que competiran al costat dels tres que s'extraguen dels pròxims dissabtes 5 i 12 de desembre; en una final en la qual podran elaborar el plat que desitgen utilitzant com a base un ingredient que decidisca l'organització.

La inscripció en aquesta edició de Mercat Xef encara estan oberta per a escolars d'entre 8 i 12 anys. Aquesta es pot realitzar en les oficines de l'AFIC-Creama i la quota suposa un cost de 15€ que podran abonar-se el mateix dia dissabte in situ. Les places estan limitades a 15 xiquets i xiquetes per a un millor desenvolupament de l'activitat.